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一例一休救失業? 餐飲住宿業挖新人

Career就業情報報導 2017/1/20

  一例一休勞動新制上路,調查顯示,7成3餐飲住宿業者因此受到影響;另外,6成7業者因此增加人事成本,平均增加約15%;而4成3餐飲住宿業坦言,因一例一休政策而增聘人力。

  人力業者今天發布2017餐飲住宿業人力需求暨一例一休調查,整體6成9餐飲住宿業者今年有徵才規劃,包含5成2以「僅補人力缺口/不擴編」為主、1成6有擴編計畫,平均徵才規模高出去年3.6個百分點,另外,有3成1以「遇缺不補」、「縮編裁員」等保守方式因應。

  另外,有4成3餐飲住宿業坦言,因實施一例一休政策而增聘人力,包含2成選擇增加兼職人力、19%正職及兼職都增人力,4%則以增聘正職人力為主。

  調查亦顯示,因為實施一例一休新制,有7成3餐飲住宿業表示因此受到影響,其中,有2成2表示「影響非常大」,主要影響包括「以增聘人力人事成本增加」、「排班困難」及「臨時人力調度困難」。

  另外,有6成7餐飲住宿業表示,因此增加人事成本,平均人事成本增加14.6%;整體餐飲業因一例一休增加的成本,平均為9.8%。

  人力業者指出,餐飲業旺季多集中在節慶,尤以年節前後的尾牙、春酒、節慶聚餐、婚宴等,適逢一例一休等相關勞動新制施行,讓企業面對可預期人力成本增加的狀況下,新年度用人規劃相對保守。

(取材轉載自中央通訊社)

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